호주 전역 일식 레스토랑 조리사 (쉐프), 지배인 모집 - Eat Gangnam
- 작성일자2017-09-05 00:00:00
- 조회수10
- 구분 근무형태 경력 기업형태 성별 지역 직종
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일반공고
계약직
신입
기타
무관
서울특별시
서비스
AS·서비스·수리
모집요강
| 직종 | 일식 조리사 |
|---|---|
| 모집공고번호 | E20170828014 |
| 모집인원 | 5명 |
| 연령 | 고용상 연령차별금지 및 고령자 고용촉진에 관한 법률이 시행됨에 따라 채용정보에서 연령이 삭제되었습니다. |
| 국가 | 호주 |
| 자격요건 |
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| 주요업무내용 |
쉐프: 일식 조리 및 주방 관리 수행직무 - 본인 위생관리 및 식기 요리기구 장내를 청결히 관리 - 주문서나 식단계획표에 따라 재료를 주문 - 식료품의 상태를 검수 및 관리, 요리기기를 조작 점검하고 이싱유무를 확인 - 식단과 주문량에 따라 재료를 선택하여 다듬고 세척 - 각종 양념 조미료 등을 준비 - 오븐 솥 토스트 전자렌지 믹서 등 가종 요리 기구를 사용하여 적당한 조리법에 따라 요리 - 주방보조의 경우 주방장을 보좌하여, 주문받은 메뉴를 정확한 조리법으로 조리하고, 음식재료를 사용하는 기구 및 장소의 청결을 관리 - 주방에서 준비하는 음식과 리스트의 문제점을 개선 |
| 그 외 자격요건 |
1) 필수사항 - 학력: 무관 - 경력: 풀타임 경력 3~5년 - 만 18세 이상 30세 이하로 해외 취업에 결격 사유가 없는 자 - 호주 워킹홀리데이 비자 발급 가능자 ( Second Working Holiday 비자 소지자 가능) 2) 우대사항 - 영어점수: TOEIC 600 또는 IELTS overall 5.0 이상 (추후 비자 신청시 필수) - 우대사항: 일식조리기능사 소지, 취사병 출신 또는 조리학과 졸업 |
| 직종 | 음식서비스 종사원 |
|---|---|
| 모집공고번호 | E20170829008 |
| 모집인원 | 5명 |
| 연령 | 고용상 연령차별금지 및 고령자 고용촉진에 관한 법률이 시행됨에 따라 채용정보에서 연령이 삭제되었습니다. |
| 국가 | 호주 |
| 자격요건 |
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| 주요업무내용 |
1) 고객 서비스 - 레스토랑에 도착한 고객에게 테이블 안내 및 메뉴 제시 - 고객이 주문시 메뉴 정보 전달 및 추전 등 고객만족을 위한 서비스 제공 - 주문한 메뉴를 주방에 전달 및 완성된 음식을 고객에게 전달 - 식사 중인 고객의 만족을 위한 전반적인 테이블 서비스 제공(음료 리필, 재주문 등) - 식사가 끝난 고객에게 정확한 계산서 전달 및 계산 완료 확인 - 식사 및 서비스에 대한 고객 피드백 수용 및 응대, 필요 시 상급자에게 보고 - 이 외에도 고객의 식사 및 편리를 위한 고객만족 서비스 제공 2) 레스토랑 및 홀 직원 관리 - 레스토랑 운영시간에 맞추어 직원 및 레스토랑의 정리정돈 및 위생 상태 확인 - 레스토랑 운영에 관한 모든 편의 시설 및 시스템 관련 업무 확인 - 레스토랑 위생관리를 위한 각종 레코드 기록 및 보관 - 홀 직원 스캐쥴 관리 및 필요 시마다 전체 공표 - 필요 시 직원 회의 소집 및 주관 - 레스토랑 운영 및 고객 응대와 관련한 직원 교육 실행 3) 그 외 업무 - 고객불만 수용 및 사후 처리 - 레스토랑 운영을 위한 각종 현지 법조항관련사항을 준수하고 홀 직원들 또한 교육 실행 - 주방 및 레스토랑 오너들과 레스토랑 운영에 관한 사항 보고 및 소통 - 일별/주별/월별 레스토랑 운영에 관한 목표 제시 및 직원 동기부여 - 레스토랑 운영에 관한 각종 보고서 작성 및 보고 |
| 그 외 자격요건 |
- 학력: 무관 - 경력: 3~5년 - 만 18세 이상 30세 이하로 해외 취업에 결격 사유가 없는 자 - 호주 워킹홀리데이 비자 발급 가능자 ( Second Working Holiday 비자 소지자 가능) - 영어점수: TOEIC 600 또는 IELTS overall 5.0 이상 또는 6개월 이내 본 점수를 취득할 수 있는 수준 - 우대사항: 호텔경영 또는 F&B 관련 학과 졸업자 우대 |
* 잡코리아 지원
- 일식 조리사
- 레스토랑 지배인 (매니저)